在東京的無印良品還可以發現什麼新鮮事嗎？
日比谷區緊鄰熱鬧的有樂町，從二樓落地窗外可以看見東京寶塚劇場的「Cafe & Meal MUJ」，正位於「REMM日比谷」主題飯店裡，更是首家獨立於MUJI店外的餐廳。
這間餐廳的室內風格依舊由MUJI御用設計師杉本貴志所率領的super potato團隊設計，曾為多家hyatt飯店設計的設計師杉本貴志，在這個同屬於飯店用餐的空間環境裡，以質樸、環保與創意，表現出屬於高級餐廳裡才呈現的優質華麗，但卻又顯露讓人親近的設計品味。比方說進門處用回收飲料瓶所製成的大吊燈，展現奢華感又折射著環境意識，或者是70席內的店內空間裡，MUJI原木家具、天然材質，各設置了不同的店內風景，包括：有大吊燈下大桌上的朋友團聚，有坐在落地窗前高腳椅上的獨飲，也有在寧靜角落沙發裡的低聲呢喃，皆提供了不同的歇憩氛圍。
這間以「素之食」為概念的MUJI餐廳，將豐富的季節素材，烹煮成健康美味的有機餐飲，從早上的味增朝食到夜晚的甜點，這間全日本營業時間最長的無印餐廳，在人來人往的繁忙都會中，注入了一方融合環境也融合文化的新餐飲空間。
│地址 東京都千代田區有樂町1-2-1 REMM日比谷 2F
│電話 03-5501-1510營業時間：6:30~22:00
│網址 這裡
│REMM 日比谷 www.remm.jp
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