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在我的單層別墅中,可以看到用在地的檳榔、月桃纖維所編織的座席或提籃等民具,或是以八重山芭蕉線所編織成的杯墊抱枕,腳踩的榻榻米地板也是當地的「琉球疊」等,處處都有民藝之美。在夏日裡,還可以盡情地將屋內所有的門戶打開,讓涼風通透的吹拂、看芭蕉葉搖擺,在風中泡澡或坐在屋子的廊緣,佐一杯泡盛享受輕鬆自在、靜謐的私密時光,甚至還可以聽到彈唱著的三線樂音。對都市人來說,最重要的,莫過於在親近自然的同時,還可遠離蚊蟲之擾,這些服務細節都一一被仔細照料。
旅館內、餐桌上的料理仍然是感受環境的線索。像是隨處都可享用的沖繩シークワーサー(沖繩萊姆)的果汁,酸甜具有清涼消暑之效,又或是佐黑糖的甜點、各式泡盛等都具在地特色。在晚餐的餐桌上,我喜歡巨匠大嶺實清工藝下、陶盤上那種獨一無二的湛藍,讓人想到沖繩的海水,這水藍所裝盛的是島產的車蝦、烏賊、島野菜、石垣牛、黑雞與自家種的木瓜等沖繩在地食材,以法式手法烹煮料理,除了新鮮滋味外也有如畫般的美麗擺盤,令人回味無限。
其實竹富島的文化不只限於旅館,早上搭水牛車觀光,看水牛車夫邊唱八重民謠彈奏三味線,同時口若懸河地導覽觀光,加上水牛在狹窄的「傳統建造物群保存區」精準繞行煞是精彩!中午還可到民家用餐感受在地料理,下午到星砂海灘玩砂,日落前到夕陽海灘賞黃昏,儘管島上時光悠閒,卻十分充實。
短短24小時的竹富島時光,在旅館多年的學習與揉合中,將這些文化資產與在地風情不著痕跡的填滿了島上的回憶。我看著島上老人悠閒地拿著掃帚掃街,不為垃圾,而是抹去砂石被車輪或腳步留下的痕跡,讓地面的白砂均勻鋪陳地面的感覺極為舒坦,我想這是島上慢活的最高境界,然而這一幕,在竹富島的旅館內也持續上演。
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