無法複製的專家品味。

「專業」這件事情能被多重視呢？
我認為在於我們能否了解與衡量當中的價值。

這次我們同樣從一間新店講起。神樂坂的〈La kagu〉是由建築師隈研吾所改建一間四十年的出版社倉庫，轉變為一個複合式的生活風格商場，建築師尊重歷史保留了倉庫的外貌，成就其外觀無法被複製的在地合理性與獨特性，商場裡也不少跟書籍有關的展示區塊與活動，其中BACH幅允孝就是這裡的選書人，因為對書、對人、對環境的了解，這樣的專家可以提供最適切的選書。你甚至可以請他用顏色、年代、主題、開本等來將書分類排列於書架上，他還可以策劃出有趣的10人×10本書的分享閱讀的活動，負責讓閱讀變得有趣。

平林奈緒美是一位藝術總監，她用簡單的Helvetica字型作為商場LOGO的字型，非常簡單的設計，但她在旁邊還增加座落於此的經緯度數字，強調的是地點的獨特性，甚至製作出用當地人的臉所畫的環保袋，而在她設計外帶咖啡紙杯上面的圖案，則是不斷重複「手拿杯子」的插畫，令人會心微笑。此外，在鎌倉開餐廳的馬詰佳香主導餐飲、負責挑選家具區塊的是大井智史，女裝選品有安藤桃代，生活雜貨的選家是岡尾美代子。

商場的概念刻意彰顯的是集結了各領域的專家達人一起打造這個商場。在這裡，專家們並不是在複製他們過去的成功經驗，而是透過專業與經驗為商場打造出最適切的氛圍與品項定位，這樣的做法，跟開一間商場再一一將櫃位分租出去的做法全然不同，因為有這些專家的品味與意見，才讓這裡變得不同，也只有專家才能靈活的因地制宜、難以拷貝，在我看來，這正是la kagu最大的價值與賣點，也因如此，才能夠吸引人們專程跑來感受它的氣息。

隨著自己年齡的增長，越能體會專業人才的培育不易。專家能說出一番道理，能找到一般人沒發現的看點與切入角度，用數十年累積的專業眼界來開啟他人的人生新界，甚為可貴。也因為夠專業，能以極高的敏銳度去創造出可觀價值與機會，正因品味與風格很難速成，就算複製出二手風格也沒有意義，因而能被重視。這對於正在發展文創的社會來說，是最應該重視的部分。

我們所期待的事因為夠專業，去創造出可觀價值與機會，所以大家願意尊重其意見。這樣一來牽引的正向循環是，因為這是一個尊重專業的社會，所以我們願意持續地在自己的領域上面努力下工夫，當我們尊重的是人們對專業領域的堅持與努力，我們就不會是有只為金錢彎腰的價值觀與人生觀了。）這應是一個成熟社會應該最重視的部分。

原刊載於2015.5月《文創Life專欄》